5 dicembre 2016

I pesci d'acqua dolce dell'isola di Cherso

Non solo pesce azzurro e tonni, insomma non solo pesce di mare... c'è anche il vasto e profondo lago di Vrana, con le sue acque dolci che da sempre forniscono lucci, tinche, anguille...
cherso cres anguilla
Il luccio, la tinca e l'anguilla. Tre pesci di acqua dolce presenti nel lago 
di Vrana (in basso a  sinistra). Preziosa riserva naturale di acqua potabil-
e che venne collegata col vicino centro di Martinscica nel dopoguerra gra-
zie al lavoro dei paesani. Oggi alimenta anche gli acquedotti di Cherso e
dell'isola di Lussino. Nella colonna di destra, al centro, l'anguilla arrosti-
ta sulla gradela, cioè alla brace e più in basso la bella baia di Martinscica,
il centro abitato più vicino al lago.
"Oltre la pescagione marina, che per essì è un capo di commercio, anno anche gli abitanti di Cherso la pesca d'acqua dolce, che loro potrebbe servire di passatempo non infruttuoso. Eglino non ànno già un fiume, come lasciò scritto alcuno ingannato dalle poco esatte relazioni, o dall'apparenza esteriore della Valle formata dall'acque piovane a Caisole presso alla punta Settentrionale dell' Isola: ma ben anno un Lago, in cui vivono Luccj di 30 e più libbre, e Tinche, e Anguille e altri pesci lacustri d'ottimo sapore." (Alberto Fortis "Saggio d'osservazione sopra l'isola di Cherso e Osero: con tavole", Venezia, gennaio 1771)

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